Zwischen Rundgang und Berlinale: Pikante Grillsosse

4 große Zwiebeln fein hacken und in 4 Esslöffeln Olivenöl glasig dünsten.
6 Knoblauchzehen durchpressen. Zwiebeln und Knoblauch mit 2-3 Esslöffeln Honig, 2 Esslöffeln Sojasoße und 1 Teelöffel scharfem Senf gut verrühren, mit etwas Pfeffer abschmecken, eine halbe Stunde stehen lassen.